Cursos / Charlas

Calidad y arbitraje en el comercio de granos

​Diseñado y dictado por los funcionarios y laboratoristas de la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario, este curso eminentemente práctico está destinado a los operadores del mercado de granos y a todos los que integran la cadena agroindustrial.

Temas a Desarrollar

•Cámara Arbitral de Cereales de Rosario (teoría): Origen. Composición. Funciones. Precios Cámara - Fijación. Arbitraje por calidad y/o condición. 
•Arbitraje en el comercio de granos (teoría): Reglamento para la resolución de controversias. Reglas y usos del comercio de granos. 
•Normas de comercialización de trigo pan y maíz (teoría): Definiciones y manejo del estándar. Normas de comercialización de soja y girasol (teoría). Definiciones y mecánica operativa para el análisis. 
•Secuencia de los ensayos (práctica): Ingreso de una muestra de trigo que solicita grado y proteínas. Determinación de proteínas, P.H. y ensayos analíticos. 
•Análisis físico comercial de trigo y maíz (práctica): Peso Hectolítrico. Identificación de defectos, daños. Determinación de Grado. 
•Condición de trigo, maíz y sorgo (práctica): Detección de olores comercialmente objetables, moho, revolcado. Determinación de intensidad. 
•Ensayos químicos (práctica): Materia grasa y acidez. Acidez. Humedad.

Información

Docentes:

Ariel Noguera , Mariela Ingaramo, Salvador Addamo

Matrícula ($ ARG):

$1100

Matrícula (USD):

$200

Requisitos:

​No posee

Requisitos Online:

Dado que se trata de cursos que utilizan gran cantidad de recursos tecnológicos, es decir, se apoyan para su realización en audios, videos, foros, etc, y que los mismos han sido desarrollados, en su mayoría,  por medio de flash, el usuario deberá contar con una conexión rápida a internet y un software y hardware de, al menos, las siguientes caracterísitcas:

- Requerimientos mínimos de hardware:
PC Pentium IV o equivalente
256 MB Ram
Placa de Audio / Parlantes o auriculares
Monitor: resolución mínima 1024 x 768 pixeles y calidad de color 24 bits

- Requerimientos mínimos de software:
Sistema Operativo: Windows 98 SE
Navegador: Microsoft Internet Explorer, Mozilla Firefox
Plugin Flash: 6.0 o superior
Para lectura de archivos PDF: se deberá contar con Acrobat Reader versión 5 o superior

- Requerimientos mínimos de conectividad:
Preferentemente la conexión deberá realizarse utilizando banda ancha.

Notas:

Sin costo para asociados, mandatarios y dependientes (persona física).
Descuentos a empleados de casas socias.

Demo:

​ Deberá ingresar aquí para ver la Demostración de Calidad y arbitraje en el comercio de granos 2017 (CyACG)